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在食品生产行业,水活性是重要的参数之一,它提供了水的化学无粘性信息,所以,是决定食品厂食品质量的重要参数。食品水活性决定了色度,味道及存货时间。如果食品水活性过高,且冷藏不充分,产品就有质量问题。
技术指标:
1. 测量范围:0.01-1.0aw
2. 精度:±0.01aw
3. 重复性:±0.003aw
TESTO650食品水活性测定仪特点:
当达到平衡湿度时,测定仪显示屏自动显示,测量结束,无须经常性监测,测量系统符合国家标准,如果有需要,可提供DKD标定证书,确保合法性。
通过PC软件或打印机进行数据处理。